写于 2017-04-09 06:11:10| 澳门拉斯维加斯线上娱乐| 娱乐

这种有机的废话必须停止我想礼貌地要求那些不了解农业的人停止写作,就像他们那样,引发一场已经分裂的辩论,错过了我们面临的问题的核心:我们不确定我们应该如何种植食物,因此我们不确定如何食用任何人都认为可以在没有提供营养和害虫管理的情况下种植作物的人不应该关注农业Roger Cohen,我在跟你说周六的意见纽约时报的一篇文章“有机寓言”向我展示了农业生产的讨论已经走了多远,因为它传播了错误的信息并且正确地关注了错误的问题如果我们继续讨论有机与传统,继续将食物选择视为阶级的象征,并继续使用世界上90亿未来的人作为人类必须经营的挑战,我们遇到麻烦,因为问题不是关于生产的问题这是关于dis我们的产量足以养活130亿人口而且实际上是美国的比例2000年,美国农业部报告说,美国人每人每年消耗近2,000磅食物

与此同时,全球130亿吨粮食生产浪费年通过任何方法,标准或标签生产不是我们最紧迫的问题在需要和想要的地方进行生产是另一个故事我们在这个星球上有十亿左右的人消耗了太多的错误卡路里和另一个近似值获得太少的正确营养素大多数食品生产都远离人口中心,时机就是一切,无论是将羽衣甘蓝推向市场还是将小麦转移到工厂,因此适当地将供应与需求相匹配是棘手的我们在2012年,拥有信息和技术,可以瞬间完成任何交易然而我们依靠19世纪出现的供应链将我们与o联系起来你的食物农产品所带来的多样性也很复杂因为天气,种子品种,起源,土壤条件和许多其他因素,并非每种番茄都有相同的味道,而我家乡明尼苏达州的甜玉米就像玉米一样来自其他地方我重视我的食物中的这种区别总的来说,我们的经济不是我们在为未分化的商品生产的结构中生产和消费食品将大量作物从收获,加工,批发转移到零售的过程对你来说,让生产者和消费者方便地分开 - 你花费的每一美元约为084美元商人,经销商,卖家和超市的匿名中间人已经促使消费者依靠有机认证来告诉他们更多关于他们产品的信息比其他任何人都要购买生产商,反过来,寻求认证作为区分他们的产品在市场上的一种方式因为到目前为止他们都是我们不得不依靠通过现代食品系统的阴霾来看东西,任何东西,标签都有膨胀的价值但是不要让你误以为只会像科恩那样溺爱富有的人,感受到强烈关于他们的食物对他们自己,他们的家庭和他们的环境的短期和长期影响看看增长的力量,威尔艾伦建立了一个城市农业帝国的每个人看看布鲁克林的Bed-Stuy CSA,在那里中等收入家庭补贴股份,以便他们的低收入邻居可以参与直接从农场获取食物看看爱荷华州北部青翠的农民市场文化看看密西西比州Tchula的农民种植食物的努力 - 不是玉米,不是大豆,不是棉花 - 首先喂养他们的县,以及他们以后的其他所有人如果有的话,关于我们如何生产和运送食物的争论应该让我们团结起来像Cohen这样的文章是一个肥皂盒,当他们应该参加辩论时我们的辩论能量吸收广告专注于共同原则:为我们的人民提供足够的食物,生产技术和创新(从营养丰富的堆肥技术和滴灌,到John Deere拖拉机的GPS系统),促进有效和充足的粮食生产,土壤和水系统承诺多年和多年的持续农业生产,以及每个人获得我们现在知道的丰富,但我们的曾祖父母没有 科学应该关注我们如何到达那里我希望看到,例如,每英亩营养产量和六种不同生产系统的收入的比较:传统和认证的有机商品,传统和认证的有机水果和蔬菜质量生产,传统但多样化的水果和蔬菜生产,水果和蔬菜生产,我们可以称之为“超越有机”,“实用”,“可持续”或任何术语最有效地传达了越来越多的农民使用的理性方法最好的意味着他们必须生产出健康,高产和美味的作物个人经验表明,目前在中小型企业中发生的最后一个是我们最大的希望未来可能不会是有机的但它也不常见我们应该搁置关于有机物的辩论,并开始大规模地确定生产,分配,购买和生产的替代途径消费我们都依赖的食物来维持这件作品也出现在Plovgh上